Det svenska punschlandskapet

logo

Sveriges godaste punsch!

Inför gårdagens nedslag hos Tegnér & Son fick jag för mig att göra en inventering av hur det samlade svenska punschlandskapet ser ut idag. I Systembolagets katalog finns det 11 stycken olika punschmärken. Då det finns lite information i Systembolagets katalog om de olika dryckerna i beställningssortimentet kontaktade jag de respektive destillerierna får att få information om deras sötma.

Fördelat ifrån sötast till torrast:
Carlshamns Flaggpunsch – 316 gr/l och 26%
Wilhelm von Brauns punsch – 280 gr/l och 20%
Trosa Punsch – 261 gr/l och 26%
Cederlunds Caloric – 246 gr/l och 26%
Roslagspunsch – 239 gr/l och 21%
Facile Punsch Extra Gammal Likör – 227gr/l och 26%
Tegnér & Son Punsch – 199gr/l och 26%
Malmköpings Mässpunch – 185 gr/l och 22%
Åkerslunds Herregårdspunsch – 125 gr/l och 25%

Utöver dessa finns även Rommeheds punsch och Rudersts Punsch men de destillerierna har jag inte kunnat få tag på. Deras sockerhalt är därför okänd men styrkan hos Rommehed är 26% och styrkan hos Rudersts är hela 29%. Rommehed har jag själv prövat och minns jag smaken rätten borde dess sockerhalt ligga kring Calorics och Trosas.

Värt att notera är att punschexperten Leo Gammals rekommenderar en sockerhalt uppåt 380 gr för hemmablandaren. Flaggpunschen är således långt ifrån den sötaste punschen som kan bryggas.

I sammanhanget bör det dock påpekas att bara för att det numera finns ett större utbud i sortimentet så speglar det inte förändrade köpvanorna hos svenska folket. Punschmarknaden hos Systembolaget fördelade sig enligt följande 2012:
Carlshamns Flaggpunsch – 54,2%
Cederlunds Caloric – 41,1%
Facile och Trosa – 3%
Rommehed punsch – 1%
Roslagspunsch – 0,7%

Det hade glatt denna drönare om det var fler som hade upptäckt den goda smaken hos Facile produkter att de omsatta en större andel än 3%. Men i takt med att Trosa och Facile långsamt arbetar in sig på fler och fler butiker får vi hoppas på ökad försäljning.

Annonser
Det här inlägget postades i Stil. Bokmärk permalänken.

11 kommentarer till Det svenska punschlandskapet

  1. Peter skriver:

    Skulle också vara intressant att kontrollera vilka som faktiskt har tillverkning i Sverige! Carlshamns tillverkas väl till exempel i Finland. Inget ont om Finland men det förtar lite av känslan att dricka en punsch som ej tillverkas i Sverige.

    • Mycroft skriver:

      Förstår inte vad du menar. Furstendömet Finland är ju en del av Sverige…

    • Samuel skriver:

      Peter! De som producerar idag är
      – Malmköpings Nya Spritbolag AB (Malmköpings Mässpunsch, Facile, Trosa, Tegnér & Son, von Braun)

      – Norrtelje Brenneri (Roslags Punsch, von Düben)

      – Tevsjö Destilleri (Ruderts, Åre Grunsch

      fram till nyligen gjorde också Darom Spirits & Liquers i Malmö Åkerslunds Herregårdspunsch, men den är borta i bolaget sortiment så de har nog, tyvärr, lagt ner.

      sen är Wolkes Punsch på g framöver 🙂

      kolla gärna in på facebook.com/visomalskarpunsch för intervjuer med Wolkes Punsch, samt Richard på Norrtelje, m.m 🙂 Skååål!

  2. Herr Hjul skriver:

    Our of topic.

    Jag söker en mörkblå skepparkavaj för omgående onlinebeställning… Har någon sett något snyggt på den fronten det senaste?

  3. IngNilsson skriver:

    L.S., kära redaktion,
    döm om min nedslagenhet när jag upptäcker att man efter en nästan månadslång dvala, vaknar med tvenne artiklar i temat Punch, vilket undertecknad sedan en olycka i ungdomen är oförmögen att konsumera. Jag kan bara beklaga att det inte blev enkom en, utan två artiklar av denna satansbrygd, som fick se dagens ljus till fördel för präktiga dryckjom som Cognac eller vanlig hederlig svensk snaps.

    Jag dricker hellre ett rör trippel-sulfa upplöst i en tillbringare med Malibu än en tesked Punch – oaktat ursprungsproducent.

    Cheerio!

    • Gussie skriver:

      Om du lärde dig dricka lite mer punsch hade du kanske inte varit så surmagad bäste ingenjörn. Gå nu till den gröna skylten och köp dig en hederlig kopp svensk avec så blir du lite lyckligare.

      • Lord Sidcup skriver:

        Herr ingenjörn har ju förmånen att slippa den gröna skylten, och dess illasinnade bojkott av äkta batavisk arrak. 🙂

      • Mästaren skriver:

        Måste dra ut i fälttåg på Ingenjörens sida denna gången trots avsaknade av ungdomssynder – sötsliskigt elände den där punschen.

      • IngNilsson skriver:

        Gussie,
        Jag har faktiskt med enkelhet lärt mig dricka möget. Det var att lära sig av med det som fordrade de största umbäranden och fåror i ansiktet efter duschens avloppsbrunn när man väl började återhämta sig dagen efter. Efter detta missöde kan jag försäkra att Punch inte är vägen till lycka i det Nilssonska hemmet utan snarare en rask genväg till misär och förfall. Dessutom för Punchen tankarna till ärtsoppa på ett synnerligen obehagligt vis.
        tt.

  4. Agge skriver:

    Vad har hänt med lundapunschen? Den beställdes alltid hem i mitten på 00-talet!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s